Фильтр Сбросить
Фильтр Сбросить
р. р.

Просекко

Если визитной карточкой Франции и Шампани считается шампанское, то гордостью Италии и Венето является просекко. Это легкое, освежающее, мягкое игристое вино с фруктовыми и цветочными тонами часто сравнивают с шампанским. Что не всегда уместно. Эти напитки делают из винограда разных сортов, разными методами, в разных регионах. По большому счету общая у них только игристость. Хотя знаменитое итальянское игристое составляет серьезную конкуренцию легендарному французскому.

Фильтровать
Сортировать Сортировка:
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
5
2430 р.
В наличии
Регион: Италия, Венето
5
1500 р.
В наличии
Регион: Италия, Тревизо, Венето
0
1900 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
5
1710 р.
В наличии
Регион: Италия, Тревизо, Венето
0
2020 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
2040 р.
Под заказ
Регион: Италия, Тревизо, Венето
0
1660 р.
Под заказ
Регион: Италия, Тревизо, Венето
0
1660 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Венеция
0
2050 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Венеция
0
2130 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето
0
590 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето
0
550 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето
0
450 р.
Под заказ
Рыба Десерт Суши Креветка Сыр
Регион: Италия, Просекко, Венето
0
1840 р.
Под заказ
Рыба Суши Креветка Коктейль Фрукты
Регион: Италия, Просекко
0
1500 р.
Под заказ
Рыба Десерт Креветка Сыр Коктейль Фрукты
Регион: Италия, Просекко, Венето
5
1640 р.
Под заказ
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
0
2050 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
2102 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
13780 р.
Под заказ
Рыба Суши Лед Коктейль
Регион: Италия, Просекко, Венето, Вальдобьядене
0
2410 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
1650 р.
Под заказ
Рыба Суши Креветка Коктейль
Регион: Италия, Просекко, Венето, Вальдобьядене
0
4340 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
5
4340 р.
В наличии
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
3220 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
1880 р.
Под заказ
Регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
0
3990 р.
Под заказ
Показано с 1 по 27 из 27 (всего 1 страниц)

Итальянское шампанское?

Просекко делают в Венето и Фриули-Венеции-Джулии, из винограда сорта «глера». Для производства шампанского используют «пино-менье», «пино-нуар» и «шардоне». Шампанское готовят по классической технологии, которая предполагает вторичное брожение напитка в бутылках. Этот метод называется шампанизацией. Так же делают креманы и каву. А вот просекко дображивает в большой металлической емкости. В этом суть метода Шарма-Мартинотти. Если обобщить, мы получаем три компонента успеха итальянского игристого.

  • Территория – Венето и Фриули-Венеция-Джулия
  • Виноград – сорт «глера»
  • Технология – метод Шарма-Мартинотти

Танковая технология проще, чем шампанизация, поэтому и цена у просекко ниже, чем у шампанского. При этом многие итальянские образцы по вкусовым качествам не уступают винам Шампани. Многие относятся к категории DOCG, такой статус присваивают только высококлассным напиткам. Также просекко часто ставят в один ряд с другим популярным игристым итальянцем – асти. Но это другое: асти сладкое, его делают в Пьемонте, из муската. Ценителям, конечно, стоит попробовать оба напитка.