Коньяк XO

Буквы «XO» означают «Extra Old» (что переводится как «очень старый»). В коньячном мире возраст – это едва ли не самый важный параметр. Чем старше напиток, тем сложнее и насыщеннее его вкус, тем богаче и утонченнее его аромат, тем благороднее и темнее его цвет.

Сортировка:
Регион: Франция, Коньяк
15670 р.
В наличии
Регион: Франция, Коньяк, Гранд Шампань
22500 р.
В наличии
Лед
Регион: Франция, Коньяк
10980 р.
В наличии
Регион: Франция, Коньяк
7730 р.
В наличии
Регион: Франция, Арманьяк
8810 р.
В наличии
Сигара Кофе
Регион: Франция, Коньяк, Фэн Буа
19600 р.
В наличии
Регион: Франция, Коньяк
5700 р.
В наличии
Производитель: David Sarajishvili and Eniseli
Регион: Грузия
6555 р.
В наличии
Регион: Франция, Коньяк
11555 р.
В наличии
Сигара Кофе
Регион: Франция, Коньяк, Гранд Шампань
37555 р.
В наличии
Производитель: Tessendier
Регион: Франция, Коньяк
8520 р.
Нет в наличии
Производитель: Courvoisier
Регион: Франция, Коньяк, Гранд Шампань
14970 р.
Нет в наличии
Производитель: Altia Group
Регион: Франция, Коньяк
11500 р.
Нет в наличии
Десерт Сигара Кофе
Регион: Франция, Коньяк, Пти Шампань
7355 р.
Нет в наличии
Производитель: Chateau de Monluc
Регион: Франция, Арманьяк
9500 р.
Нет в наличии
Сигара Кофе
Регион: Франция, Коньяк
10700 р.
Нет в наличии
Сигара Лед
Регион: Франция, Коньяк
10500 р.
Нет в наличии
Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)

Особенности производства коньяка XO

Маркировку «XO» получает только элитный алкоголь, с выдержкой не менее 6 лет. Причем учитывается только то время, которое коньячный спирт провел в дубовой бочке. Так что на разный коньяк XO цена может сильно варьироваться. Спирты дистиллируются из белого вина, а выдерживаются в бочках из французского дуба. Затем мастер купажа проводит тонкую работу, ассамблируя (смешивая) несколько спиртовых основ и добиваясь идеального букета. К примеру, Remy Martin XO сочетает в себе более 350 спиртов.

Выдержка коньяка XO считается по самому молодому компоненту. Однако в составе могут быть и спирты, которые зрели 30 или даже 50 лет. Поэтому XO – это не просто напиток, это воплощение истории, застывшее время. Алкоголь, столько лет ожидавший своего часа, заслуживает того, чтобы его вкус оценили по достоинству.

Вкусовые качества и ощущения

Коньяк XO обладает темным, насыщенным цветом с ярко-красным оттенком и богатым, многогранным, сбалансированным вкусом с хорошо ощутимым приятным послевкусием. В его аромате могут переплетаться ореховые, пряные, медовые нотки. Впрочем, состав букета зависит от конкретной марки.

Пить его рекомендуют в чистом виде, даже без добавления льда. Но гармоничным дополнением может стать шоколад, сыр или мясо гриль. Многим нравится сочетание коньяка марки XO с сигарой или кофе. Что касается бокалов, то классикой здесь считаются пузатые снифтеры.

Когда мы говорим о дорогом алкоголе, нельзя забывать об антураже и атмосфере. Загородный дом, камин, удобное кресло, тишина, умиротворение – обстановка, которая позволяет полноценно насладиться ощущением и прочувствовать вкус напитка. Шумная вечеринка для этого не совсем подходит.