Фонтанафредда — историческое поместье в одноименной коммуне в Пьемонте на северо-западе Италии. Он долгое время считался одним из крупнейших производителей в регионе и имеет широкий ассортимент вин, включая Баролос с одного виноградника , Барбареско , Дольчетто д'Альба , Барбера д'Альба и Москато д'Асти .
Поместье было основано в 1858 году, когда земля была куплена королем Сардинии Витторио Эмануэле II (впоследствии первым королем Италии) для Розы Верчелланы, дочери барабанщика, в которую он влюбился. Через год Роза стала графиней Мирафиори и Фонтанафредда. Винный бизнес начался в 1878 году под ее руководством и сыном короля Эмануэле Геррьери, графом Мирафиоре.
Виноградники поместья составляют 85 гектаров (210 акров) и расположены на различных почвах в Серралунга-д'Альба, Диано-д'Альба, Бароло и Мурисенго. В основном их сажают на Неббиоло вместе с Барбера , Дольчетто и Москато . Винодельня Fontanafredda состоит из подвалов 19 века с большими дубовыми бочками и чанами из нержавеющей стали, предназначенными для производства красного вина, и более новых зданий с современным оборудованием для белых и игристых вин.
