Красное сухое вино Монтефалько Россо Виньябальдо
Особенности
Виноград собирается вручную и тщательно перебирается. После отделения от гребней проводится длительная мацерация на кожице. Выдержка 18 месяцев, 6 из которых в дубовых бочках. Потенциал хранения 5-15 лет.
Органолептика
Вино интенсивного рубинового цвета. Аромат с типичными характеристиками, красных ягод, сухих цветов, пряностей. Во вкусе вино деликатное, полнотелое, с тонами цветов и ягод, округлое.
Сочетаемость
Вино идеально сочетается с пастой с мясными соусами, с жареным красным и белым мясом, ягненком, дичью. Температура подачи 16 – 18°С.
