Белое сухое вино Верначча ди Сан Джиминьяно Резерва Муриче
Особенности
Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, характеризуются преимущественно песчаными почвами и галечником. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, характеризуются преимущественно песчаными почвами и галечником. Ферментация в дубовых тонно, далее выдерживается в больших дубовых бочках 12 месяцев. В бутылке - минимум 6 месяца. Потенциал хранения 5 -10 лет.
Органолептика
Вино соломенно-жёлтого цвета с золотистыми бликами. В утончённом аромате ноты жасмина, дерева, сушеного разнотравия. Округлое вино с интенсивным фруктовым вкусом, нотами свежей выпечки, марципанов, длительным теплым послевкусием.
Сочетаемость
Прекрасное сочетание с холодными мясными закусками, блюдами из белого мяса и рыбы. Мягкие сыры с плесенью. Азиатсткая кухня. Температура подачи 13-18°С. Рекомендована аэрация в декантере не менее 40 минут. Возможен незначительный осадок.
