Красное сухое вино Литиано от хозяйства Граминета Тоскана Маремма
Особенности
Санджовезе 100%. Ручной сбор винограда. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контроле температур (26 - 28°С). Мацерация на ферментационном марке 20-22 дня. Выдержка в стальных чанах на осадке 12 месяцев. Розлив по бутылкам, выдержка в бутылках минимум 12 месяцев. Потенциал хранения 5 - 10 лет.
Органолептика
Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами. В аромате ноты зрелых красных ягод, сухофруктов, специй. Полно тельное, интенсивное вино, хорошо структурированное, сухое и свежее.
Сочетаемость
Можно пить отдельно. Прекрасное сочетание с первыми блюдами, вторыми мясными блюдами, с сырами средней выдержки. Температура подачи 18-22°С.
