Дегустации

Что такое классический портвейн из Португалии? Многообразие стилей и возможностей

Стоимость - 1200 рублей
Место проведения - м. Полежаевская
Дата - 29.11.18 20:00
В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Силва (Clemente daClemente da Silva) осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху.
29 ноября мы дегустируем портвейны этого интересного и всемирно признанного дома. Стоимость дегустации 1200 рублей. Место встречи неизменно: Гризодубовой, 2 Ваша Винотека.

Классический портвейн из Порто

Портвейн (Вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро. Своим появлением портвейн обязан торговой войне между Англией и Францией в конце XVII века…В 1688 г. король Франции Людовик XIV запретил вывоз французского вина в Англию, а в 1756 г. указом Помбаля (национальный герой Португалии) были определены границы зоны, в которой разрешалось делать вино под названием Portwein (портвейн), и установлены правила его производства. Так появился первый в мире винный аппелласьон.

Портвейны подразделяются по цвету — на белые (Вranсо), красные (Ruby), золотистые (Tawny) и розовые (Rose). Соответственно, сорта винограда для всех портвейнов — различны. Изюминкой вечера станет – розовый портвейн. Он встречается очень редко. Вы знаете, что раньше сусло получали традиционным методом – виноград давили ногами в лагарах (резервуарах из гранита или сланца). Работу начинали вечером и на протяжении двух часов активно давили виноград. Сейчас, в век технологий, все процессы автоматизированы.

Приглашаем всех на дегустацию портвейнов!!! У Вас будет уникальная возможность продегустировать различные образцы!!! Мы настроены решительно удивить Вас!!!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...